開封後請將封口密封以防潮變質,並請盡速食用完畢
嘉義鹿草鄉的百懿製麵行,在地鄉親無一不知曉百懿麵的名聲,已現代化科技的時代,在純樸的小村中尋覓這古早味濃厚的手工麵,就是百懿麵行最大的堅持,傳承第三代的手工風味,永續為品質把關的堅持,更是創辦人起始的理念。
強調純天然,不添加任何口感化學添加物,強調溫室純日照曝曬,以天然的陽光滋養麵條的純淨,隔絕外在的空氣汙染,經由專業技術人員控管室內溫度及濕度,也因此每條麵條品質穩定,口感彈牙。每一條麵條都是一再技術改進、熬過三代子孫歷經六十幾年而創造出的信念。